前年国庆的时候，晚上我一个人值班，闲着无趣就在钻研气机的升降，突然想到了我们经常吃的酸辣汤，蕴含着中医的智慧，最近颇有成果就和大家分享一下。
在中医的历史长河中，有好多的医师在琢磨，到底怎么才能，最直接最根本的调理人体，其中我很喜欢的一个流派就是李东垣的补土派，相信很多人都听过这样的一句话，肾是我们的先天之本，而脾胃是后天之本，是生化之源，先天是我们的肾精肾气，一出生就已经决定了，后来成长的再如何，就看我们的脾胃了。对于我们身体来说，上面是阳，而下面是阴，中医讲究的是天人合一。
所以阳气应该是向下的，而阴气就是向上的，这个就组成了我们气机阴阳的升降，只有阴阳平和，我们才不会生病，大家可以看一下八卦图，淡的是阳，而深色为阴，白色的鱼头指的就是阳气，是向下的，而黑色的就是阴气，鱼头一定是向上的，也是这个道理。
那在阴阳中间呢，就是中气了，说的就是脾胃，脾为孤脏，中央之土，是处于阴阳之交，也是气机阴阳的枢纽。
就拿清代名医黄元御为例，他所有的书籍医案都非常强调脾胃的枢纽作用，他认为一个人的脾胃虚弱了，那么整个人的气机阴阳升降就会出现问题，阴阳失衡，大大小小的毛病就出来了，积少成多，时间越久，疾病就越重。
那中气不败，人就会生机勃勃，脾胃虚弱呢，水湿痰湿就会内聚，水泛土湿，然后中气就会虚败，脾胃是气血生化之源，脾虚气血匮乏，就会导致百病丛生，所以他在治病的时候就喜欢强健脾胃，让气血充盛，升降复常，经络通畅，百病自消。
那和大家举一个医案吧，我用一碗“酸辣汤”治好了一个青壮小伙。
他从初中的时候就有手活的习惯，到了高三甚至一天一次，大学后又交了几个女朋友，现在27岁问题就来了，身体一塌糊涂，很容易感到疲累，经常地出汗，腰膝酸软，怕冷但是又很容易上火，情绪还很不好，没办法专注于办事，很容易心烦焦躁，平时欲望很大，但是功能越来越弱，甚至到最后临门不举，自己极度缺乏自信，就主动提成了分手，求了很多医，补了很多肾，都是一开始有点效果，但是最后还是不行，甚至有人说他是心理上的疾病。
最后我是怎么给他治好的？其实这个小伙子他不能算是一个病，而是全身性的亚健康问题，小毛病很多，所以不能局限于补肾，我想到了医圣张仲景的一个思路，对于失精患者，我们可以用桂枝龙骨牡蛎汤来调理。
这个方子是干嘛的？是调理脾胃的，具有很好的补充中气的作用，但是我们用先人的方子，又不能固步自封，一定要灵活多变一些。
因为古人和现代的环境和体质是不一样的，张仲景把桂枝汤又叫做小阳旦汤，是用来升举阳气的。
加入了饴糖，然后再倍用芍药，也就是小建中汤，那如果再加个黄芪啊，就是黄芪建中汤了，所以说呢，我们这个方子的思路就是调补脾胃，然后加入龙骨牡蛎啊，来滋补精血，阳气是需要精血，才能不过于的干燥，并且能够更好的留存于体内。
虽然说一个补肾的药都没用，但是一个多月的时间，这个小伙子已经基本康复。
这个汤呢，我喜欢叫它为“酸辣汤”，为啥呢？这个喝着整体是酸酸辣辣的，干姜桂枝都是辛辣的，芍药是酸的，甘草还有饴糖等，都带着甜味，然后有回甘的味道，当我们不想吃饭的时候，胃口不太好，怎么办呢？喝点开胃的，酸酸辣辣地下去，就很舒服，所以好多饭店里的酸辣汤卖得很好。
从药性赋里我们知道，辛是向外发散的，发散为阳，而酸是向下走的，收敛的作用，《黄帝内经》里是这样说的，酸苦为阴，辛苦为阳，这样有收有放，阴阳气机平和，这碗“酸辣汤”就是这样来调理问题的。
帮助我们打开脾胃，促进阴阳气机的运转，脾胃充足，气血中气足够，我们的身体也就有了恢复的可能，所以说这碗“酸辣汤”本质上还是调理脾胃的，通过脾胃来调和阴阳。
那我们平时喝的酸辣汤呢，主要是胡椒粉和醋是吧，胡椒粉它是干嘛的？具有暖中散寒的作用，发散升举阳气，醋酸呢，来向下收敛，所以这碗“酸辣汤”蕴含着很多中医治病，中医养生的智慧，中医并不是肝病治肝，肾病治肾这么简单，而是整体的，系统的，辩证的去治每一个患者，这才是真正的中医。