我国自夏禹时期共经历了二十多个朝代,酒文化也延续到现在。但是我国古代帝王都喜欢喝什么酒呢?
酒自从被酿造出来不管皇宫贵族,文人雅客,还是贩夫走卒,引车卖浆都深受他们的喜爱。我国有着多年的历史,你知道古代有什么名酒吗?
屠苏酒:传说屠苏酒是华佗所酿制的,配以白术、大*、桂枝、防风、花椒、乌头等中药泡制而成,具有益气温阳、祛风散寒等功效,后由孙思邈流传开来的。
秋露白:秋露白相传是收集晚上的露水而酿制的美酒,据说深受崇祯皇帝的喜爱。
竹叶青:在古代是*酒加竹叶而酿制的。现在的竹叶青是以陈年优质汾酒配以淡竹叶、低聚果糖、陈皮、木香、檀香、砂仁等多种中草药精制而成的。
女儿红:女儿红的另一个名字叫绍兴花雕。女儿红起源于一则小故事。说在很久以前,有一个地主很喜欢孩子,妻子怀孕后很是高兴,就酿了几十坛*酒,后来生了个女儿。满月时这么多酒没有喝完,剩下的就埋起来了。等到女儿出嫁的时候才想起了18年前埋藏的酒,于是取来招待客人。开坛顿时酒香四溢,饮后纷纷称赞。此后便成了传统。后来生儿子也会酿酒,盼望中状元庆贺饮用,又名状元红。
除此之外还有很多名酒,比如汉武帝宫中的九丹金液、紫红华英、百末旨酒、马酒、葡萄酒等。唐宪宗时李化酿制的酒换骨醪,被称为珍品。明朝的太禧白等都是名贵酒。
中华民族从古到今,美酒品种无数,遗传至今更是极品。数红尘美酒,当看今朝。