“忌口”
看中医时，医生都会叮嘱一些忌口的事项。有人谨遵医嘱忌口，但也有人认为中医的忌口没什么道理，因为西医好像不怎么提。那么，忌口到底对健康、疾病有没有影响？
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什么是“忌口”
所谓忌口，是为了健康需要，或者为了更好地治疗某种疾病，对饮食结构与食量作出一些特殊的限定。《伤寒论》提到，服用桂枝汤时，要“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”，这是张仲景对脾虚感冒患者提出的忌口要求。
同时，在仲景的《金匮要略·果实菜谷禁忌并治》中，提到不少因饮食不当致病的现象，如“梅多食，坏人齿”，“橘柚多食，令人口爽，不知五味”，“盐多食，伤人肺”等。
唐代孙思邈在《备急千金要方》的“服饵”篇也提出了服药期间的忌口问题，如“凡服汤三日，常忌酒，缘汤忌酒故也”、“凡诸恶疮，瘥后皆百日慎口，不尔即疮发也”，提醒大家服用中药期间， 不要饮酒，而在各种外科感染治好三个月内，都要注意饮食，以免因为饮食而导致感染复发。书中还提出，在痔疮治疗期间，要“皆慎猪、鸡、鱼、油等，至瘥”。
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什么时候需要“忌口”
中医根据“寒、凉、温、热、平”五性，“辛、甘、酸、苦、咸”五味，以及食物功能，将忌口食物分为辛辣、生冷、发物、油腻等类。一般情况下，健康者通常不需忌口，只要根据生活习惯适当调和五味，做到符合体质、符合季节、符合地域搭配饮食即可。特殊体质者需合理调整饮食结构，例如，阴虚火旺之体，应以清淡饮食为宜；冬天适当食用萝卜，夏天食用绿豆。特定疾病者应遵守特定禁忌，比如糖尿病患者要少吃糖，但也不能样样都忌，需听从医生建议。
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忌口不是中医“专利”
如果大家以为忌口就是中医的专利，那就错了。其实现代西医也有类似的说法。比如对高血压患者，不仅要控制盐的摄入，还要控制脂肪的摄入。而像痛风患者，要求低嘌呤饮食，不能吃海鲜、啤酒与火锅，豆制品等也要控制。糖尿病患者控制碳水化合物，就是要低糖，这个已为大家所熟知了。皮肤疾病，尤其过敏性疾病，也有相应忌口要求。肿瘤患者在化疗等治疗期间，由于机体消耗比较大，需要增加营养，医生才没有特别交待忌口问题。但像乳腺癌患者，就要求避免使用含有雌激素的食物或药物。
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