中医故事之ldquo饮食rdquo

大雪至,万物藏,冬安好

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”

---民间谚语

萝卜有巨大的药用价值

萝卜有顺气消食,止咳化痰,除燥生津,散瘀解毒,清凉止渴,利大便等功效,还有顺应身体适应自然变化之妙用。

自然界,春夏阳气上升而生发,秋冬阳气下降而收藏。人体也应顺应自然界的规律,才能健康不生病。

感谢自然,它无时无刻在帮助我们,让我们得以在不同的季节、不同的地区有不同的食物来养我们的身体。

萝卜就是自然在冬季里生产出来帮助我们适应自然变化的宝物。

萝卜是超级健康食品

秋冬季节,阳气要收要藏。萝卜正好帮助我们把身体的阳气收藏起来。而且,萝卜长在土里,农药危害小,是标准的健康食品。

按照阳气在每天的变化规律,早晨阳气像春天一样升发,下午到晚上是阳气收藏的时间,这时要帮助阳气往下收,因此,萝卜就该这个时候吃。

萝卜可以用来治疗一些小病,既简便,又有效。

01

伤风感冒

用白萝卜煎汤,可治;

02

咳嗽哮喘

用萝卜、生姜、蜂蜜,水煎服;

03

煤气中毒

煤气中毒导致头晕、恶心,服白萝卜汁;

04

吐血便血

用白萝卜汁和藕汁混合服下;

那早晨吃什么呢?

吃生姜

生姜的食疗作用

生姜可温中止呕、解表散寒。首载于《神农本草经》,书中将其列为上品,有去臭气,通神明之效。

生姜也是个宝贝,我们要保护阳气,就离不开生姜。在中国,生姜是重要的调味品。

生姜又是一味非常常用的中药,多数方子里都要用到它。

医圣张仲景有两方:

桂枝新加汤:用于治疗汗后筋脉失养导致的浑身疼痛。用生姜四两(一两大约是15克)。

桂枝芍药知母汤:治疗诸肢节疼痛、身体魁赢、脚肿如脱。用生姜五两。

此为两个治疗疼痛的代表性方剂,方中生姜用量均比较大,可见张仲景当时已经把生姜作为温经散寒止痛的一味主药使用。

“生用发散,熟用和中.解食野禽中毒成喉痹:浸汁点赤眼,捣汁和黄明胶熬贴风湿痛”---李时珍?《本草纲目》

古人云:"早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜”,也就是说,早上吃姜有益,晚上吃则有害。

什么意思呢?

生姜是升散阳气的东西,对于人体阳气需要升散时非常好,但对于机体阳气需要收藏时则起相反作用了。

早晨,自然界阳气升发,人体的阳气顺自热而升发,此时服生姜,可使人体顺天而动,有益健康。

早晨,人的胃气有待升发,吃点生姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可以加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。

在冬天的早晨适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。

中医强调:人要顺应自然,顺天地之气机而动静。早晨太阳升起,该动则动,下午太阳落山,该静就静。

晚上如果吃生姜,就会导致人体的阳气逆着天地而升发,有害健康。

晚上阳气收敛、阴气外盛,应该吃些滋阴、下气、消食的食物,更利于夜间休息,萝卜就是不错的选择。

生姜的辛温发散作用会影响人夜间的正常休息,且晚上进食还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。

当然事情得分开说,如果生病,特别是感冒,有邪气侵入机体,晚上吃生姜利于机体排出邪气,这又是好事。

常见生姜吃法

01

晨起含姜片

早晨起床后,先饮一杯温水,然后将生姜刮皮切薄片,取4-5片烫一下,再将姜片入嘴含10-30分钟,咀嚼。坚持食用,可预防感冒。

02

生姜大枣汤

早晨取大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的人。

03

生姜粥

生姜片10克,大枣5-10枚,大米-克。开锅改用文火慢熬。生姜性温,此粥对治疗风寒感冒效果非常好。

04

生姜红糖鸡蛋汤

生姜6克,红糖20克,红皮鸡蛋2个。鸡蛋打散,锅内倒克水煮沸,将蛋液倒入搅匀,放姜和红糖,文火煮五分钟,温凉后服用。此汤温中、补气、洁血。用于产妇体虚补益俱佳。

常见生姜保健方

风寒外袭、久病体虚型肩周炎:生姜克,桑枝50克,透骨草20克,鹿角胶20克,桂枝30克,水煎服。一般3-5服药就会产生相当不错的效果。

肩周炎外敷方:鲜生姜半斤,切碎,捣至出汁(汁不宜榨太多)装入纱布袋,敷于患处,每次敷7-10小时(推荐:临睡前敷上),数天可明显好转。

年过六十岁的人,用制附片10克,生姜10克,炙甘草10克,煎水经常服用可以恢复元气,保持健康无病。(制附片有毒,切不可擅自用药)

保持健康,吃些生姜。坚持每天做菜时,以生姜作调料,不用过多的盐、油,更不要用味精。菜既好吃,还健康,何乐而不为?

(声明:本文内容若有不妥之处,请随时联系。文中所涉方剂药物及治法为学习参考之用,非专业人士请勿试药!)

一人一方,需辩证论治!

非专业人士切不可擅自用药!

点赞在看你 看

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.zhenzhoujk.com/afhhy/2251.html

当前时间:


冀ICP备2021018620号-5