肉桂
辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。
补火助阳，散寒止痛，温经通脉，引火归元。
主产于广西、广东、海南、云南等地。
相传在很久以前，在广西有个很小的村庄，村子的前面是平原，后面是大山。由于地理环境不好加上最近自然灾害频繁，使得原本就贫瘠的土地更加产不岀粮食，村民们的日子愈发艰辛。即便是这样，贪婪而恶心肠的地主仍不肯放过穷苦的百姓，他一边一如既往地搜刮他想要的一切，一边变本加厉地折磨村民。对此,大家也只是敢怒不敢言，因为地主有很多的手下，毫无还击之力的老百姓哪是他们的对手。
在村子的南边住着一对父女，女儿叫枝花，她漂亮聪明，勤劳质朴，村子里有好多年轻的小伙都很喜欢她。但枝花有自己喜欢的人，就是住在村子北边心地善良、聪明勇敢的阿桂。
有一年，村子里发生了瘟疫，很多人都在死亡线上挣扎，可是那狠毒的地主却以残害大家为乐。他带来一个巫师说是为大家驱邪，巫师披头散发，摇动羊皮板，在火塘边狂跳，一会儿口念巫咒，一会儿把一盆脏水泼到病人身上，甚至还用刀背砍病人，用火炭烧病人，可怜的病人被折磨得血迹斑斑，死去活来……
正义而善良的阿桂实在看不下去了，因为他以前跟村外的一位老中医学过看病，所以他清楚地知道巫师是不会看病的，只有给乡亲们找到治病的药才能解救大家。于是他和枝花商量要进深山挖回草药给大家治病。枝花很支持阿桂的想法,同时不舍地对阿桂说希望他能早日回来。阿桂被枝花深情的叮嘱深深地感动了，他对枝花说：“阿花，你放心吧！我一定会找到救治大家的草药，随后我立刻就回来成亲；两个年轻人相互告别后，阿桂就出发了。
谁知就在阿桂跟枝花道别时，被地主的管家无意中听到了，他回去将这一消息告诉了地主，地主听了恨得咬牙切齿，愤愤地说：“居然还有人敢跟我作对，真是不想活了！”说完便派管家及一批手下跟着自己去追赶阿桂。勇敢的阿桂进山后采了一大筐的草药，就在他弯腰准备继续采药时，突然听见“飕”的一声，一支带毒的利箭飞了过来。又听见“啊”的一声，枝花姑娘倒在了地上。原来她得知恶毒的霸主要上山找阿桂，便尾随其后，舍身救了阿桂。
阿桂猛然转身，看见枝花姑娘指着山崖后面倒了下去，才知道有人要杀害自己。阿桂怒吼着扑了过去，和那帮人厮打了起来。最终因为寡不敌众，倒在了枝花的身边再也没有起来。
乡亲们得知这件事后都愤怒了，大家团结起来，打跑了地主。过了不久，在阿桂和枝花的坟头，突然长出了一棵树，它有着灰褐色的厚皮，散发岀浓郁的香气，枝叶则像枝花姑娘的绿罗裙，花果则像是阿桂俊俏的脸庞，乡亲们用这树的皮熬药汤喝，患病的都好了。大家都觉得这树是阿桂和枝花变得，为了永远纪念他们，便把这奇特的树取名为“肉桂树”，直到现在。
肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝（桂枝）、幼果（桂子）均可入药。桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳、散寒止痛的作用。从桂树、桂叶蒸億得到的桂油，是珍贵香料和多种有机香料的合成原料，并可药用。
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